Sous Vide Ball để nấu ăn

Ngăn chặn sự bay hơi.

Lớp cách nhiệt giúp ngăn cản sự thoát hơi nước khỏi lòng nồi.Điều này đặc biệt quan trọng đối với thời gian nấu lâu hơn hoặc khi nấu ở nhiệt độ cao hơn.

Tăng hiệu quả.

Bên cạnh việc kiểm soát bay hơi, có một nắp đậy giúp sử dụng năng lượng và hiệu quả.Càng nhiều nhiệt lưu lại trong bình, thì tác dụng duy trì nhiệt độ càng ít.

Tối đa hóa dung tích bình chứa.

Cách nhiệt thích hợp cũng cho phép bạn nấu ăn với các thùng chứa vượt quá dung tích thùng tối đa được khuyến nghị.

Uyển chuyển.

Có thể thả bóng sous vide vào bất kỳ vật chứa nào để cách nhiệt, bất kể kích thước và hình dạng như thế nào miễn là có đủ để phủ kín bề mặt nước.

Phí tổn.

Một tìm kiếm nhanh cho thấy hầu hết các gói bóng bàn (bạn cần 75-100 quả) có giá bằng một nửa so với đèn tiêu chuẩn.

Không có rắc rối.

Một phần thưởng khác là khả năng thêm thức ăn, điều chỉnh vị trí của thức ăn hoặc lấy thức ăn ra mà không gặp rắc rối với nắp đậy bổ sung.Chỉ cần với một số kẹp hoặc nắm vào mép túi.

Dọn dẹp dễ dàng.

Khi bạn hoàn thành, chỉ cần xả nước qua một cái rây lọc để hứng những quả bóng sous vide, sau đó cất chúng vào hộp đựng của bạn để giảm bớt sự bừa bộn trong nhà bếp của bạn.